Blogg

Champagneprovning i Malmö!

Onsdagen den 30 mars kl. 18:00 anordnar vi en provning av Jean Milans Champagner tillsammans med ”About beer, wine, spirit” i Malmö. Vi kommer att berätta om champagnetillverkning och olika champagnestilar,  samt prova fyra olika champagner med passande tilltugg Gå in och anmäl er på www.aboutbeer.org . Begränsat antal platser. Pris 595 kr/person Välkommen!

On februari 1st, 2011, posted in: Blogg by

Biscuit Rose – Ingen vanlig kaka!

När vi reste runt i Champagne, upptäckte vi denna lilla förföriska kaka; Biscuit Rose. Där serveras den ofta till ett ett glas champagne (vad annars?!), men den funkar hur bra som helst till en kopp gott kaffe. (Klicka på bilden för att se stor bild) Biscuit Rose har en lång historia – den skapades redan .. Läs hela inlägget

On januari 13th, 2011, posted in: Blogg by Tags:

Vad är genever egentligen?

Då delar av familjen är från Belgien, har genever fått en naturlig plats bland våra drycker. Men vad är egentligen genever och hur använder man denna dryck? Jag måste erkänna att jag tidigare inte hade någon klar bild av vad genever är – trodde nog mest att det var någon sorts gammaldags brännvin. Visst är .. Läs hela inlägget

On december 7th, 2010, posted in: Blogg by Tags:

Välkommen!

(Klicka på bilden för att se en stor version) Vi är genuint intresserade av allt som har med mat och dryck att göra och har haft glädjen att ha många härlig matupplevelser (kanske en och annan mindre trevlig också) genom åren, när vi har rest runt i världen. Vi läser otaliga kokböcker, matmagasin och matbloggar, .. Läs hela inlägget

On december 7th, 2010, posted in: Blogg by 1 Comment

Nu är det dax!

Nu öppnar äntligen Bites & Bottles hemsida och web-shop! Hos oss hittar ni både spännade drycker och andra godsaker. De flesta produkterna presenteras nu för första gången på den svenska marknaden. Resturang-kunder kan redan nu ta del av hela vårt utbud, medan privat-kunder tyvärr måste vänta ytterligare några veckor innan våra spännade drycker är tillgängliga .. Läs hela inlägget

On december 7th, 2010, posted in: Blogg by